Emma (Natalie Portman) y Adam (Ashton Kutcher) son, desde hace mucho tiempo, dos buenos amigos, pero casi arruinan su relación por pasar una noche juntos. Deciden, entonces, preservar su amistad por encima de todo, aunque tengan relaciones íntimas. Muy pronto descubrirán que es muy difícil mantener una relación estrictamente física sin contraer compromiso alguno y al margen de los sentimientos
Película dividida en historias independientes a través de las cuales Jim Jarmusch presenta el panorama nocturno de cinco grandes ciudades (Los Angeles, Nueva York, París, Roma y Helsinki), con un taxi, y lo que en él ocurre desde el anochecer hasta el amanecer de un mismo día, y obviamente con diferentes personajes, como hilo conductor.
Him, un famoso actor en horas bajas, se ve obligado a aceptar un papel en un filme independiente sobre un encargado de una gran superficie. Para saber más sobre su personaje, Him decide visitar un supermercado de un barrio obrero de Los Ángeles donde conoce a Scarlet, una enérgica cajera. Poco a poco, entre ambos nace una extraña relación, gracias a la cual aprenderán mucho el uno del otro.
Dos hombres se encuentran en Barcelona y, después de pasar un día juntos, se dan cuenta de que ya se conocieron hace veinte años.
Eva, una bailarina de danza contemporánea, tiene la oportunidad de presentarse a una audición para una compañía de danza extranjera. Ningún baile parece funcionar para ella, por lo que, con la ayuda de su profesora decide comenzar a aprender una nueva técnica, la técnica Dubois. En este camino se encuentra con Leo, un fotógrafo que está desarrollando una sesión de fotos basada en las enseñanzas de la misma técnica. Durante el transcurso de la historia, ambos se ayudarán mutuamente para conseguir sus respectivos objetivos.
